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ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、
rdv o globeで取り扱っているワインは全て
蓮見真太郎氏にセレクトして頂いております。
代官山 NOBLESENS…ノーブルサンス
ハスミワインのアンテナショップです。
オーナーである蓮見 真太郎氏が直々にフランスワイン農家から買い付けをしています。
シーズン毎にイベントや試飲会なども多く開催し、
プロのソムリエも足しげく通うショップです。
それでは、本日はrdv o globeで取り扱っている『赤ワイン』のご紹介を♪
Bergerac Rouge Chateau La Rayre （ベルジュラック・ルージュ シャトー・ラ・レイル）￥3,600
◎カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％
伝統的な製法により仕上げた辛口ワインです。芳しいベリーの香り。干しブドウ、焦がしたジャム
など豊富な果実味があります。後味にハーブのニュアンスがあり、リフレッシュできます。
Cotes de Rhone Alain Paret （コート・デュ・ローヌ アラン・パレ）￥4,000
◎シラー100％
フランス産樽にて10ヶ月熟成。深く広がる味わいと、豊かでシックな香りに特徴があります。
果実味が豊富で充実。香味のバランスがよく、しっかりとした旨みに定評があります。
Chateau La Gasparde Cotes de Castillon（シャトー・ラ・ガスパルド コート・ド・カスティヨン）￥4,800
◎メルロー85％、フラン12％、ソーヴィニヨン3％
たっぷりとした果実味と、洗練さを感じるスタイル。少しカベルネ・ソーヴィニヨンがこのワイン
に程よい骨格をあたえ引き締めています。時間の経過と共に、ショコラやカカオ、シナモンの
ニュアンスがあらわれ、豊かな果実味があふれてきます。
甘酸っぱさ、樽の感じもよく溶け合っています。
Bourgogne Pinot Noir Laurent Pillot（ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ローラン・ピヨ）￥5,200
非常に洗練された、すがすがしいグリーン系の香水の香りをはなっています。
ゆっくりとじわりじわりと味わいが広がってくる、シャサーニュあたりのピノの表現力の王道
といった風情です。タンニンも細かく後からゆっくりと口の中に広がり、細かいようでいて実は
力強いさまをしっかりと表しています。ピノ好きな方に、ぜひお薦めしたいワインです。
Selected by Hasumi Wine Trading
では・・・
rdv o globeの商品はオフィシャルオンライショップでご確認下さい。
